減農薬！新米コシヒカリ10kg⑤

Name: 減農薬！新米コシヒカリ10kg⑤
SKU: 16328
Price: 2866 JPY
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減農薬！新米コシヒカリ10kg⑤

No.16328

食品/飲料/酒 > 食品 > 米/穀物

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¥3,980 ¥2,866 (税込)

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商品説明

商品情報

ご好評につき、売り切れ御免＼(^-^)／

福井県の山合の蛍の居る集落で育てられたお米になります！
この田んぼには、ドジョウやゲンゴロウ、タニシ、ヤゴなど多様な生き物が住んでいます。

〈減農薬〉除草剤2回のみ、殺虫剤不使用
〈肥料〉50%以上有機肥料

〈栽培方法〉
苗から自家で育てています。
苗床の土も有機肥料入りのもので作り、夜間の低い温度にさらすことで強い苗作りをしています。

田植えは疎植栽培(植え付ける幅を一般よりさ広げる)にて、太陽の光を浴びやすくし、通気性が良く伸び伸び育つようにしています。

水を切らさないようにし、田んぼに住む生き物の住みかを提供するようにしています。(水が無くなると、蛙やオタマジャクシの住みかが無くなる)

できるだけ自然環境に寄り添った栽培を目指しています。

〈収穫乾燥〉
3日ほどかけて乾燥することで風味が残るようにしています。(慣行栽培では、灯油を使うことで熱による早い乾燥が一般的)

〈精米〉
循環式精米器を使い時間をかけることで熱による劣化が少なくなります。

《コシヒカリの特徴》
「日本の米の王様」とも呼ばれるコシヒカリは、国内の作付け面積の1/3を占める人気ブランド。強い旨みと粘りが特徴で、炊き上がったときの米の香りやツヤ、やわらかい歯ごたえをもつ品種です。他の米を食べると物足りなく感じるほどお米の味わいが深く、濃い味付けの料理との愛称も抜群。粘りが強いので炒めご飯などの米料理には向いていませんが、米そのものの味を楽しむのには最適です。

ご注文確認後に精米し発送させて頂きます。
(糠が取れますので、一割ほど重さが減ります)

玄米での発送も可能です！！

土日除き遅くとも2日以内での発送が目安です。なるべく早く発送させていただきますが、こちらの都合で遅くなる場合もございますのでご了承くださいm(__)m

お安く提供するために梱包は紙の米袋のまま発送させていただきます。ご了承ください。

5kg 2580円
10kg 3980円
20kg 7480円
25kg 9480円
となっています。
お気軽にご相談ください(^^)

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